부대찌개 먹고 싶어서 찾은 위례동네 맛집 - 송탄 이서방 부대찌게 본점 후기 입니다.
영업시간 : 쉬는 날 없음 11:30--21:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
031-755-8879
주소 :경기성남시 수정구 위례서일로 3길 17
주차 앞에 3-4대 가능
화장실 남녀분리 아님
https://place.map.kakao.com/1359433657
우리는 스페셜 부대찌게 2개를 주문하였다.
라면은 비포함이다.
부대찌게 집에 가면 어묵볶음의 반찬을 좋아해서 은근 기대했는데
반찬이 김치 하나뿐이었다.
콩나물은 부대찌개가 끓으면 넣어 먹는, 데치기만한 콩나물이다.
빨간 부대찌게 먹으면서 김치는 거의 손도 안델 텐데,,
반찬이 너무 아쉬웠다.
부대찌게 가 나왔고 낮은 냄비에 양은 생각보다 적어 보였다
실내에 붙어있는 사진 속 스페셜의 비주얼이랑 좀 달랐다.
아무래도 들어간 소시지가 달라서 스페셜인 듯했다.
살짝 끓기 시작하니 뚜껑을 가져가시면서 마늘 한 숟가락을 듬뿍 떠 넣어 주신다.
이게 이 집의 킥인가 보다.
국물이 빨갛게 생겨나면서 점점 먹음직스러워 보인다.
끓이면서 아까 처음에 주신 콩나물을 넣고 더 끓이니 국물이 더 빨개졌다.
보기보단 맵지 않고 짜지 않았다.
국물은 밀도 있고 맛있었다.
먹다 보니 생각보다 안에 건더기도 많은 편이고
파와 마늘이 시원하고 끓일수록 맛있는 맛이 만들어졌다.
건더기를 어느 정도 먹었는데 배가 고플 것 같아서 라면추가를 했다.
라면추가는 2000원인데 신라면을 주신다.
라면 넣을 때 육수를 추가하면 국물이 조금 싱거워지는데
수프를 조금 넣으니 간이 맞았다. ㅋ
부대찌개를 막상 먹으면 김치를 먹을 일이 별로 없는데
반찬이 김치 하나뿐 이라는 건 좀 많이 아쉬운 부분이다.
부대찌개는 맛있으니 포장정도는 다음에 또 해볼 수 있을 것 같다.
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