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와인을 오래 사랑하는 방법32

[데일리 화이트 와인 추천] 테라스 가우다 TERRAS GAUDA 가성비 화이트 절대 강자 어떠한 해산물과도 잘 어울리지만 단독으로도 손색없는 정말 맛있는 화이트와인   테라스 가우다는 라틴어로 '기쁨의 땅'이라는 뜻을 가졌다고 해요 습도가 많은 해안 지역인 리아스바익사스 지역에 특화된 알바리뇨 품종을 이용해 블렌딩된 테라스 가우다를 소개 할게요  맨 처음 이 와인을 접한 건 5년 전쯤 뱅가온이라는 동네 와인샵에서였어요 와인샵 설명 태그에책에서만 보던 스페인의 리아스 바익사스의 알바리뇨 품종의 와인이  있는거예요 그래서 희귀하다고 생각해서 사보았어요설명에 스페인 왕족의 만찬주라고 해서 더 끌렸던것 같아요 생산지: 스페인 >리아스 바이사스 (Rias Baixas)품종: 알바리뇨 70, 루레로 10, 카이뇨 블랑코 20구매가격: 3만원대 와이너리 : 테라스 가우다 (Terras Gauda)구매샵:.. 2024. 10. 9.
데일리 와인 추천) 앙드레 끌루에 실버 브뤼 나뚜르 Andre Clouet Silver 가성비 샴페인 추천 회, 초밥과 찰떡궁합인 세상 우아하고 차가운 도시의 샴페인 앙드레 끌루에 실버 브뤼 나뚜르 입니다. 앙드레 끌루에 실버 브뤼 나뚜르 샴페인은 신의 물방을 에서도 설명하는 따스함이라곤 찾아볼 수 없다던 그 샴페인 입니다. 블랑드 누아의 매력을 알게 될거예요 데일리 와인으로도 손색없을 가성비 샴페인 입니다 차갑게 드세요와인냉장고에서 일반냉장고로 30분정도 옮겼다 드셔도 좋아요^^생산국:프랑스 >상파뉴생산자: 앙드레 끌루에 품종: 피노누아 100%, 블랑드 누아페어링: 해산물 종류 다 좋음. 연어, 초밥 다 좋았음브뤼 내추럴 뜻: 0-3g정도의 거의 당도가 없음을 뜻함 도수 :12%수입사: 신세계 엘앤비가격: 55000원 (현재 이마트 성남점 판매 가격은 69800원)와인 장터때는 4만원 후반대로도 풀릴때가 .. 2024. 10. 8.
데일리와인 추천)보히가스 까바 그랑 리제르바 엑스트라 브륏, 브릿과 스파클링의 의미와 뜻 알아보아요,2만원 초반대 가성비 스파클링 추천 BOHIGAS CAVA GRAN RESERVA 맨 처음에 와인을 좋아하기 시작할 때를 생각해 보면 전 레드를 주로 좋아하고 화이트나 샴페인은 너무 시거나 먹을일 이 별로 없다고 생각했어요 근데 점점 가볍고 상큼한 화이트에 빠지기 시작하더니 이제는 스파클링 와인을 더 자주 먹더라고요 요새 여름이라 더 자주 먹기도 했구요 1-2만원대 가성비 까바를 공부해 보아요~ 스파클링은 모든 뽀그리의 통칭으로 보시면 되고요 각 나라마다 스파클링 이름과 제조 방법, 포도 품종이 다릅니다. 간단히 분류하자면, 이탈리아 -스푸만테 , 프로세코(글레라,모스카토) 스페인 - 까바(마카베오, 자렐로, 파레야다) 프랑스 - 샹파뉴지역-샴페인 (피노누아, 샤르도네, 피노뫼니에) - 그 외 지역- 크레망 (리슬링, 샤르도네, 슈냉블등,.. 2024. 10. 4.
데일리와인 추천/트레페덴 에스골 [Trefethen Eshcol]샤도네이 ,코스트코 화이트 와인 추천 나파밸리인데 2만 원대 인 놀라운 가성비의 추천와인 비비노 3.9코스트코에 못 보던 와인이 들어오면 그렇게 기쁠 수가 없다. 새로운 지역, 새로운 가격 ,, 특히 화이트 와인이라면 안 먹어 볼 수 없지 데일리를 주로 사는 데  2만 원대 와인 중에 나파밸리 와인이 있다니^^일단 집어 들고 세부지역을 보니 오크놀 지역이란 소규모 단위까지 있는 걸 보니끌어모아 만든 포도도 아니고 ,, 믿음이 가기 시작ㅋㅋ 미국나파밸리 > 오크놀지역9월 25일 /24990원 코스트코 구매 알코올 14.1 품종:샤도네이 100%비비노:3.9 젖산발효와 오크숙성 있음(9개월)역시 100% easte Grown포도로만 와인 생산하는  와이너리임신동와인 수입  노즈 :효모빵, 브리오쉬, 레몬, 쇠, 아카시아 첫 향에 브리오쉬의 고소.. 2024. 10. 3.
데일리 와인추천) 피나 키케 (fina kike) 가성비 코스트코 와인 지금 코스트코에서 이 와인을 들고 고민 하고 있다면 추천드려요 시칠리아에 대한 동경도 있고 ,, ^^코스트에서 시칠리아 와인이 있어서 반가웠다  피나키케 와인은 우리나라에서는 이제 유명해 지겠지만 유럽에서는 이미 인기있는 테이블 와인이라고 해요. 시칠리아는 생산량 4위에 달할 정도로 이탈리아에서 가장 넓은 포도밭 면적을 가진곳이예요기본적으로 시칠리아는 먼가 진득하고 찐하고 잔당감도 있어서 산미만 잘 받쳐준다면맛있을것만 같은 기대가 들어요  뜨거운 태양과 당도 진한 맛있는 포도가 주렁주렁 열릴것만 같은 그런 곳이죠~~피나키케 와인의 품종은 게뷔르츠 트라미너+ 쇼비뇽 블랑을 섞었다고 하니 너무 단순하지만은 않을 것 같아서 가격도 좋고 ~ 구매를 했습니다.  코스트코에서 17990원  정도의 가격 으로 구입할.. 2024. 10. 1.
데일리 와인 추천) 도멘 드라 팽소니에 부브레 섹 (Domaine de la pinsonniere) 이 와인은 프랑스 루아르 지역에 슈냉블랑으로 생산하는 와인입니다. 평소에 부브레 와인 같이 흔한 지역 와인이 아니면 볼 때마다 사 먹는 편인데 의외로 너무 맛있어서 데일리와인으로 추천하는 와인입니다. '도멘 드라 팽소니에 부브레 섹'  소개해 드릴게요 소량 생산으로 늘 완판 되는 그 와인어디서 만나면 쟁여둘 와인  프랑스 루아르 지역에 슈냉블랑의 원조 지역인 부브레  뚜렌에서 생산하는 와인이다. 프랑스>루아르>뚜렌뚜렌은 루아르 밸리 중부에 위치하며 루아르 강과 그 지류들에 둘러쌓여있습니다. 기후와 토양의 다양성 덕분에 화이트 레드 스파클링등 다양한 스타일의 와인을 생산하는 곳입니다. 석회암 기반의 토양이 풍부하여 섬세한 미네랄리티와 구조감이 돋보입니다. 기후는 온화한 대서양성 기후와 대륙성 기후의 영향을.. 2024. 10. 1.
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